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327 kcal
Ricetta per Toast di patate dolci con ricotta, salmone affumicato e insalata di verdure
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327 kcal
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25.0g
13.0g
30.4g
Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Ricotta magra4.5× fetta (90 g)
- Pomodorini4× pezzo (80 g)
- Peperoni rossi4× fetta (80 g)
- Patate dolci0.75× pezzo (67.5 g)
- Salmone affumicato1× fetta (40 g)
- Spinaci freschi o congelati10 g
- Olio di oliva extravergine1× cucchiaio (10 g)
- Aceto balsamico0.5× cucchiaino (2.5 g)
- Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
Come preparare Toast di patate dolci con ricotta, salmone affumicato e insalata di verdure
1. Sbucciate la patata dolce e tagliatela a fette spesse circa 1 cm.
2. Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Quando sarà caldo, adagiate le fette di patata dolce e friggetele per 4 minuti su ciascun lato.
3. Disponete i toast di patate dolci preparato su un piatto e adagiatevi sopra la ricotta e le fette di salmone.
4. Tagliate i pomodorini e il peperone a pezzetti e mescolateli con gli spinaci. Disponete su un lato di un piatto.
5. Cospargete il piatto con il pepe macinato fresco e irrorate con l'aceto balsamico.
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