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757 kcal
50 min.
Ricetta per Chimichanga con pollo e verdure
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
757 kcal
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51.4g
26.3g
80.1g
Ingredienti (porzioni):
2
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Tortilla integrale4× pezzo (248 g)
- Petto di Pollo2× porzione (200 g)
- Peperoni rossi1× porzione (100 g)
- Ricotta magra1× porzione (100 g)
- Skyr, yogurt islandese100 g
- Mais dolce in scatola4.5× cucchiaio (90 g)
- Cipolla0.5× pezzo (52.5 g)
- Gouda fresco2× fetta (40 g)
- Peperoncino5× cucchiaino (10 g)
- Olio di oliva extravergine1× cucchiaio (10 g)
- Aglio1× spicchio (5 g)
- Cumino, semi0.25× cucchiaino (1.8 g)
- Sale da cucina2× pizzico (1 g)
- Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
- Paprika dolce0.5× cucchiaino (1 g)
Come preparare Chimichanga con pollo e verdure
1. Fate bollire l'acqua e cuocete il petto di pollo per 20 minuti.
2. Riscaldate il forno a 200°C.
3. Tagliate la cipolla e il peperone a cubetti, tritate l'aglio. In una padella scaldate l'olio d'oliva e aggiungete le verdure tritate, friggete per circa 5 minuti.
4. Tritate il pollo cotto.
5. In una ciotola mescolate le verdure con il pollo e aggiungete il mais, le spezie, il formaggio grattugiato, metà dello skyr e la ricotta sbriciolata. Mescolate accuratamente.
6. Farcite le tortillas con il ripieno preparato. Quindi piegate i lati e arrotolate.
7. Cuocete i chimichanga avvolti in una pirofila per circa 15 minuti.
8. Servite le chimichanga con il resto dello skyr.
Fitatu non verifica l'autenticità delle recensioni.