Premium
590 kcal
Ricetta per Casseruola ad alto contenuto proteico con pollo, broccoli e quinoa
0 recensioni
Per sbloccare questa e migliaia di altre ricette dei nostri dietologi,sblocca Fitatu Premium.
Scopri Fitatu PremiumNaN g
590 kcal
1 kcal
589.8
53.5g
25.8g
35.1g
Ingredienti (porzioni):
2
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Petto di Pollo2.5× porzione (250 g)
- Brodo vegetale1× tazza (230 g)
- Broccolo fresco o congelato150 g
- Uovo2× pezzo (100 g)
- Quinoa0.5× tazza (90 g)
- Mozzarella0.5× confezione (62.5 g)
- Cipolla rossa0.5× pezzo (50 g)
- Cheddar2× fetta (40 g)
- Aglio1× spicchio (5 g)
- Olio di oliva extravergine1× cucchiaino (5 g)
- Origano, secco macinato0.25× cucchiaino (1.3 g)
- Paprika dolce0.5× cucchiaino (1 g)
- Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
Come preparare Casseruola ad alto contenuto proteico con pollo, broccoli e quinoa
1. Riscaldate il forno a 180°C.
2. Cuocete la quinoa secondo le istruzioni sulla confezione nel brodo per insaporire.
3. In una padella scaldate l'olio d'oliva e aggiungete la cipolla e l'aglio. Friggete fino a quando la cipolla diventa traslucida. Aggiungete il pollo a dadini, il peperone, l'origano, il sale e il pepe. Friggete fino a quando il pollo sarà completamente cotto.
4. Poi aggiungete i broccoli in piccole cimette e fateli soffriggere ancora per qualche minuto per farli ammorbidire un po'.
5. Grattugiate il formaggio e mescolate.
6. In una ciotola capiente unite la quinoa cotta, il pollo e i broccoli, le uova (che legano gli ingredienti) e metà del formaggio. Trasferite il tutto in una pirofila.
7. Cospargete con il formaggio rimasto e cuocete per circa 25-30 minuti in forno preriscaldato, finché la superficie sarà dorata e la casseruola sarà calda all'interno.
8. Servite dopo un po' finché la casseruola non si sarà leggermente raffreddata.
Fitatu non verifica l'autenticità delle recensioni.