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601 kcal
40 min.
Ricetta per Keto involtini di cavolo in salsa di pomodoro e panna
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
601 kcal
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53.2g
38.4g
9.8g
Ingredienti (porzioni):
3
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Lonza di maiale cruda5× porzione (500 g)
- Pomodori, pelati, in scatola con liquido3× pezzo (150 g)
- Cavolo cappuccio verde1× porzione (120 g)
- Cavolfiore fresco o congelato120 g
- Uovo1× pezzo (50 g)
- Panna, 30% di lipidi1.5× cucchiaio (30 g)
- Olio di colza2× cucchiaio (28 g)
- Concentrato di pomodoro2.5× cucchiaino (25 g)
- Aneto5× cucchiaino (20 g)
- Maggiorana, secca1× cucchiaino (5 g)
- Sale da cucina1× cucchiaino (5 g)
- Burro1× cucchiaino (5 g)
- Origano, secco macinato0.5× cucchiaino (2.5 g)
- Pepe nero0.5× cucchiaino (2 g)
- Basilico, secco macinato0.25× cucchiaino (2 g)
Come preparare Keto involtini di cavolo in salsa di pomodoro e panna
1. Riscaldate il forno a 180°C.
2. Macinate la carne e mettetela in una ciotola con il sale, il pepe e l'uovo. Amalgamate il tutto.
3. In un robot da cucina tritate finemente il cavolfiore. Tritate il cavolo cappuccio a pezzetti.
4. Aggiungete le verdure tritate, l'origano e la maggiorana nella ciotola con la carne e mescolate bene.
5. Quindi formate degli involtini di cavolo oblunghi.
6. In una padella scaldate l'olio d'oliva e friggete gli involtini di cavolo su entrambi i lati per qualche minuto.
7. Quindi metteteli in una pirofila e cuocete per 20 minuti.
8. Nel frattempo preparate la salsa. In un pentolino sciogliete il burro e vesate la panna, aggiungete i pomodori, il concentrato, il basilico e un pizzico di sale. Cuocete per 10 minuti. Alla fine aggiungete la panna e l'aneto fresco tritato.
9. Servite gli involtini di cavolo pronti con la salsa e cospargete con aneto.
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