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364 kcal
10 min
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
364 kcal
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Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Ricotta magra1× porzione (100 g)
- Acqua10× cucchiaio (100 ml)
- Skyr, yogurt islandese5× cucchiaio (75 g)
- Mango0.25× pezzo (70 g)
- Biscotti senza zuccheri aggiunti0.5× confezione (50 g)
- Eritritolo4× cucchiaio (40 g)
- Matcha1× cucchiaio (10 g)
- Menta, fresca1× foglia (2 g)
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1. Preparate il matcha. Versate acqua bollente su metà della quantità di matcha e aggiungete 1/4 della quantità di eritritolo. Lasciate raffreddare.
2. Mescolate la ricotta con lo skyr e il resto dell'eritritolo fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Sbucciate il mango e tagliatelo a cubetti.
4. Bagnate i biscotti nel matcha.
5. In una pirofila alternate i biscotti con la crema di ricotta e lo yogurt.
6. Mettete il mango sopra il dessert, cospargetelo con il matcha rimasto e decorate con foglie di menta fresca.
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