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858 kcal
30 min.
Ricetta per Pita con coleslaw, cetriolo salato e pollo
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858 kcal
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Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Petto di Pollo2× porzione (200 g)
- Cavolo bianco2× foglia (100 g)
- Pane Pita1× porzione (70 g)
- Cetrioli in salamoia3× pezzo (60 g)
- Carote0.5× pezzo (35 g)
- Skyr, yogurt islandese2× cucchiaio (30 g)
- Cipolla2× fetta (30 g)
- Maionese1× cucchiaio (25 g)
- Olio di oliva extravergine2× cucchiaio (20 g)
- Limone1.5× fetta (15 g)
- Eritritolo2× cucchiaino (10 g)
- Sale da cucina4× pizzico (2 g)
- Cacao amaro in polvere0.25× cucchiaino (1.3 g)
- Origano, secco macinato0.25× cucchiaino (1.3 g)
- Paprika affumicata dolce1× pizzico (1 g)
- Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
Come preparare Pita con coleslaw, cetriolo salato e pollo
1. Affettate il cetriolo.
2. Preparate il colesław. Sbucciate la carota e grattugiatela su una grattugia a fori larghi. Affettate il cavolo e tritate finemente la cipolla. Mescolate le verdure tritate con la maionese, lo skyr, il succo di limone, l'eritritolo, 1/2 del sale e del pepe.
3. Tagliate il pollo a listarelle.
4. Scaldate una padella con l'olio d'oliva. Aggiungete il pollo e le spezie rimanenti. Friggete per circa 10 minuti.
5. Tagliate la pita. Farcitela con il coleslaw, i pezzi di pollo e adagiatevi sopra il cetriolo.
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