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587 kcal
40 min.
Ricetta per Crumble di prugne e mele con crostata di mandorle e gelato alla vaniglia
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587 kcal
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49.9g
Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Prugne6× pezzo (180 g)
- Mela0.5× pezzo (75 g)
- Gelato fior di latte1.5× cucchiaio (45 g)
- Farina di mandorle2.5× cucchiaio (25 g)
- Burro1.5× cucchiaio (15 g)
- Eritritolo1.5× cucchiaio (15 g)
- Mandorle0.5× manciata (15 g)
- Cannella1.5× cucchiaino (3 g)
- Noce moscata0.25× cucchiaino (1.5 g)
Come preparare Crumble di prugne e mele con crostata di mandorle e gelato alla vaniglia
1. Riscaldate il forno a 180°C.
2. Tagliate la mela a fette e le prugne a pezzetti.
3. In una ciotola mescolate le prugne e le mele con metà dell'eritritolo, la cannella e la noce moscata. Mescolate delicatamente per ricoprire uniformemente la frutta e trasferitela in una pirofila.
4. In un'altra ciotola mescolate insieme la farina di mandorle, l'eritritolo rimasto e le mandorle tagliate.
5. Aggiungete il burro a dadini. Strofinate il composto con le dita finché non assomiglia a pangrattato grossolano.
6. Distribuite uniformemente il crumble sulla frutta speziata nella pirofila.
7. Mettete la pirofila nel forno e cuocete per 25-30 minuti o fino a quando il crumble sarà dorato e la frutta sarà morbida e bollente.
8. Prima di servire lasciate raffreddare il crumble per qualche minuto. Servite con il gelato alla vaniglia.
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