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526 kcal
35 min
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x porzione

NaN g

526 kcal

x g

2 kcal

525.6
Calorie
32.6g
Prot.
38.7g
Grassi
10.6g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

1

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Salmone1× porzione (150 g)
  • Cavoletti di Bruxelles freschi o congelati1× porzione (100 g)
  • Lime2.5× fetta (25 g)
  • Champignon1× pezzo (20 g)
  • Olio di oliva extravergine2× cucchiaio (20 g)
  • Aglio0.5× spicchio (2.5 g)
  • Sale da cucina4× pizzico (2 g)
  • Eritritolo1.3 g
  • Senape francese0.25× cucchiaino (1 g)
  • Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)

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recipe
  1. 1. Piegate un foglio di carta da forno a fisarmonica e legatela ad entrambe le estremità con uno spago o un filo.

    1. 1. Piegate un foglio di carta da forno a fisarmonica e legatela ad entrambe le estremità con uno spago o un filo.
    2. 1. Piegate un foglio di carta da forno a fisarmonica e legatela ad entrambe le estremità con uno spago o un filo.
  2. 2. Lavate il salmone, asciugatelo con carta assorbente, quindi tagliatelo a metà in modo da poterlo aprire.

    1. 2. Lavate il salmone, asciugatelo con carta assorbente, quindi tagliatelo a metà in modo da poterlo aprire.
  3. 3. Lavate i cavoletti di Bruxelles e tagliateli in quarti e i funghi a fettine.

    1. 3. Lavate i cavoletti di Bruxelles e tagliateli in quarti e i funghi a fettine.
  4. 4. In una ciotola mescolate l'olio d'oliva, l'eritritolo, l'aglio pressato, la senape, il sale e il pepe.

    1. 4. In una ciotola mescolate l'olio d'oliva, l'eritritolo, l'aglio pressato, la senape, il sale e il pepe.
  5. 5. Aprite la carta da forno piegata per creare una tasca. Mettete poi nella tasca il salmone, i cavoletti di Bruxelles e i funghi.

    1. 5. Aprite la carta da forno piegata per creare una tasca. Mettete poi nella tasca il salmone, i cavoletti di Bruxelles e i funghi.
  6. 6. Distribuite su tutti gli ingredienti la salsa precedentemente preparata utilizzando un cucchiaio o un pennello.

    1. 6. Distribuite su tutti gli ingredienti la salsa precedentemente preparata utilizzando un cucchiaio o un pennello.
  7. 7. Cuocete per 20 minuti in forno preriscaldato a 180°C.

  8. 8. Prima di servire cospargete con il succo di lime.

    1. 8. Prima di servire cospargete con il succo di lime.
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Autore della ricetta

Fitatu