flag
Premium
585 kcal
60 min.
Ricetta per Pollo al forno con verdure e miglio in salsa aromatica di senape e miele
Ricetta per Pollo al forno con verdure e miglio in salsa aromatica di senape e miele
Ricetta per Pollo al forno con verdure e miglio in salsa aromatica di senape e miele
Ricetta per Pollo al forno con verdure e miglio in salsa aromatica di senape e miele
Ricetta per Pollo al forno con verdure e miglio in salsa aromatica di senape e miele
Ricetta per Pollo al forno con verdure e miglio in salsa aromatica di senape e miele
Ricetta per Pollo al forno con verdure e miglio in salsa aromatica di senape e miele
Ricetta per Pollo al forno con verdure e miglio in salsa aromatica di senape e miele

Ricetta per Pollo al forno con verdure e miglio in salsa aromatica di senape e miele

0 recensioni

Per sbloccare questa e migliaia di altre ricette dei nostri dietologi,sblocca Fitatu Premium.

Scopri Fitatu Premium
x porzione

NaN g

585 kcal

x g

1 kcal

585.1
Calorie
41.4g
Prot.
20.8g
Grassi
60.2g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

2

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Pollo, fuso (coscia), con pelle3× pezzo (360 g)
  • Brodo vegetale1× tazza (230 g)
  • Peperoni rossi6× fetta (120 g)
  • Patata1× pezzo (100 g)
  • Miglio6× cucchiaio (90 g)
  • Cipolla0.5× pezzo (52.5 g)
  • Carote0.5× pezzo (35 g)
  • Miele1× cucchiaio (20 g)
  • Senape1× cucchiaio (18 g)
  • Olio di oliva extravergine1.5× cucchiaio (15 g)
  • Aglio2× spicchio (10 g)
  • Aceto balsamico1× cucchiaino (5 g)
  • Timo, fresco1× cucchiaino (5 g)
  • Rosmarino, secco0.5× cucchiaino (2.5 g)
  • Sale da cucina2× pizzico (1 g)
  • Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
Aggiungi gli ingredienti della ricetta a "Colazione" (Oggi)

Come preparare Pollo al forno con verdure e miglio in salsa aromatica di senape e miele

recipe

  1. 1. Riscaldate il forno a 200°C.

  2. 2. Preparate la salsa. In una ciotola mescolate la senape, il miele, l'aceto balsamico, l'olio d’oliva, il timo, il rosmarino, il sale e il pepe.

    1. 2. Preparate la salsa. In una ciotola mescolate la senape, il miele, l'aceto balsamico, l'olio d’oliva, il timo, il rosmarino, il sale e il pepe.

  3. 3. Ricoprite le cosce di pollo con metà della salsa preparata. Mettete da parte per 10 minuti per dare sapore alla carne.

    1. 3. Ricoprite le cosce di pollo con metà della salsa preparata. Mettete da parte per 10 minuti per dare sapore alla carne.

  4. 4. Tagliate le verdure. Carote a bastoncini spessi, cipolle e patate in quarti, peperoni a cubetti grandi. Sbucciate l'aglio e lasciatelo intero. In una ciotola mescolate le verdure con il resto della salsa.

    1. 4. Tagliate le verdure. Carote a bastoncini spessi, cipolle e patate in quarti, peperoni a cubetti grandi. Sbucciate l'aglio e lasciatelo intero. In una ciotola mescolate le verdure con il resto della salsa.

  5. 5. Disponete le cosce di pollo su una teglia ampia foderata con carta da forno e adagiate attorno le verdure.

    1. 5. Disponete le cosce di pollo su una teglia ampia foderata con carta da forno e adagiate attorno le verdure.

  6. 6. Cuocete per circa 40-45 minuti fino a quando il pollo sarà dorato e croccante e le verdure saranno morbide e leggermente dorate.

  7. 7. Nel frattempo sciacquate il miglio sotto l'acqua corrente per eliminare l'amarezza. In una pentola fate bollire il brodo, aggiungete il miglio e cuocete a fuoco basso, coperto, per circa 15 minuti, finché il miglio non avrà assorbito tutto il liquido e sarà morbido.

    1. 7. Nel frattempo sciacquate il miglio sotto l'acqua corrente per eliminare l'amarezza. In una pentola fate bollire il brodo, aggiungete il miglio e cuocete a fuoco basso, coperto, per circa 15 minuti, finché il miglio non avrà assorbito tutto il liquido e sarà morbido.

  8. 8. Mettete una porzione di miglio su un piatto, adagate sopra una coscia di pollo e le verdure al forno.

    1. 8. Mettete una porzione di miglio su un piatto, adagate sopra una coscia di pollo e le verdure al forno.
Valutazione dell'utente
0,0
(0)

La mia valutazione

Fitatu non verifica l'autenticità delle recensioni.

Autore della ricetta

Fitatu