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582 kcal
30 min
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582 kcal
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Ingredienti (porzioni):
2
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Latte parzialmente scremato20× cucchiaio (200 ml)
- Baguette1× porzione (140 g)
- Lamponi freschi o congelati1× manciata (70 g)
- Fragole fresche o congelate1× manciata (60 g)
- Olio di oliva extravergine5× cucchiaio (50 g)
- Uovo1× pezzo (50 g)
- Mirtilli americani50 g
- Miele2.5× cucchiaino (25 g)
- Cannella1.5× cucchiaino (3 g)
- Limone, scorza0.25× pezzo (2.5 g)
Aggiungi gli ingredienti della ricetta a "Colazione" (Oggi)
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1. La baguette non deve essere fresca, è meglio usare pane leggermente raffermo (lasciarlo per un giorno). Taglia la baguette a fette di circa 1,5-2 cm di spessore. È meglio tagliarla in modo leggermente obliquo così le fette risultano un po' più grandi.
2. Scalda il latte, il miele, la cannella e la scorza di limone in una pentola. Quando inizia a bollire, toglilo dal fuoco e lascialo raffreddare leggermente.
3. Versa il latte in una pirofila e aggiungi le fette di pane. Lasciale in ammollo per circa un'ora o fino a quando il pane non avrà assorbito tutto il liquido.
4. Sbatti l'uovo in un piatto. Riscalda l'olio d'oliva in una padella.
5. Immergi le fette di pane nell'uovo da entrambi i lati e friggi per entrambi i lati fino a doratura e croccantezza.
6. Lascia scolare i toast croccanti su un tovagliolo di carta per rimuovere l'olio in eccesso.
7. Servi le torrijas con frutta fresca e lavata.
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Autore della ricetta
Fitatu