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362 kcal
120 min
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362 kcal
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62.7g
Ingredienti (porzioni):
4
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Patate dolci4× pezzo (360 g)
- Fiocchi di avena6× porzione (180 g)
- Mozzarella1× confezione (125 g)
- Passata di Pomodoro11× cucchiaino (110 g)
- Peperone0.5× pezzo (100 g)
- Champignon3× pezzo (60 g)
- Cipolla0.25× pezzo (26.3 g)
- Origano, secco macinato1× cucchiaino (5 g)
- Sale da cucina1× cucchiaino (5 g)
- Olio di oliva extravergine1× cucchiaino (5 g)
- Paprika dolce1× cucchiaio (4 g)
- Pepe nero0.5× cucchiaino (2 g)
Aggiungi gli ingredienti della ricetta a "Colazione" (Oggi)
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1. Sbuccia e taglia a cubetti la patata dolce, poi cuocila a vapore fino a renderla morbida.
2. Frulla i fiocchi d’avena fino a ottenere una farina.
3. Lascia raffreddare la patata dolce e riducila in purea.
4. Mescola la purea con la farina d’avena, sale e pepe (l’impasto deve essere lavorabile e non appiccicoso).
5. Prepara una teglia per pizza foderandola con carta da forno e spennellandola con un po’ di olio d’oliva.
6. Forma una palla con l’impasto, poi stendila fino a ottenere un disco di circa 30 cm di diametro.
7. Bucherella la base con una forchetta e inforna a 180°C per 15 minuti.
8. Nel frattempo, affetta i funghi, la mozzarella, la cipolla e il peperone a strisce sottili.
9. In una ciotola, mescola la passata di pomodoro con sale, pepe e origano.
10. Rimuovi la base dal forno, spalma la salsa di pomodoro e aggiungi i condimenti.
11. Rimetti in forno per circa 10 minuti.
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Autore della ricetta
Fitatu