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1112 kcal
30 min.
Ricetta per Pizza Skyr Messicana con Carne Macinata, Fagioli e Cheddar
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
1112 kcal
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48.2g
121.6g
Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Farina di frumento, tipo 008× cucchiaio (120 g)
- Skyr, yogurt islandese8× cucchiaio (120 g)
- Carne di manzo macinata magra cruda1× porzione (100 g)
- Cheddar5× fetta (100 g)
- Fagioli in scatola2× cucchiaio (40 g)
- Concentrato di pomodoro3× cucchiaino (30 g)
- Mais dolce in scatola1.5× cucchiaio (30 g)
- Acqua1× cucchiaio (10 ml)
- Origano, secco macinato1× cucchiaino (5 g)
- Lievito di Birra1× cucchiaino (5 g)
- Sale da cucina1× cucchiaino (5 g)
- Condimento Gyros2× pizzico (2 g)
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Come preparare Pizza Skyr Messicana con Carne Macinata, Fagioli e Cheddar
1. Cuoci la carne macinata in olio d'oliva con le spezie per gyros. Alla fine della cottura, aggiungi i fagioli e il mais scolati e mescola bene. Grattugia il formaggio Cheddar.
2. In una ciotola, mescola la farina (tenendo da parte un cucchiaio), lo skyr, il sale e il lievito per formare una palla di impasto. Stendi l'impasto e cospargilo con la farina restante.
3. Metti l'impasto su una teglia rivestita di carta da forno.
4. Mescola il concentrato di pomodoro con acqua e spalma sul impasto.
5. Cospargi l'impasto con la carne con i fagioli e il mais e aggiungi il formaggio Cheddar grattugiato.
6. Preriscalda il forno a 200°C. Cuoci la pizza per 10-15 minuti. Se durante la cottura si forma una bolla, bucatela.
7. Cospargi la pizza con origano prima di servire.
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Autore della ricetta
Fitatu