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309 kcal
20 min.
Ricetta per Insalata con Feta al Forno, Pistacchi e Fragole
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
309 kcal
1 kcal
308.8
13.7g
20.2g
18.5g
Ingredienti (porzioni):
2
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Fragole fresche o congelate5× manciata (300 g)
- Feta5× fetta (100 g)
- Uovo1× pezzo (50 g)
- Miele1× cucchiaio (20 g)
- Rucola1× manciata (20 g)
- Pistacchi non salati0.2× manciata (10 g)
- Olio di oliva extravergine1× cucchiaio (10 g)
- Menta, fresca1× foglia (2 g)
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Come preparare Insalata con Feta al Forno, Pistacchi e Fragole
1. Tritare finemente i pistacchi con un coltello o usando un frullatore. Mettere i pistacchi tritati su un piatto.
2. Rompere un uovo in una ciotola e sbatterlo. Immergi la feta nell'uovo, quindi panala con i pistacchi su tutti i lati.
3. Metti la feta in una teglia e versaci sopra l'olio d'oliva. Inforna in un forno preriscaldato a 220°C (forno sopra e sotto) e cuoci per circa 10 minuti (i pistacchi dovrebbero dorarsi leggermente).
4. Nel frattempo, metti la rucola su un piatto e aggiungi le fragole tagliate a quarti (lavate e private del picciolo).
5. Posiziona la feta cotta, spezzata in pezzi, sopra la rucola.
6. Guarnisci con menta fresca tritata e versa sopra il miele.
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Autore della ricetta
Fitatu