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711 kcal
40 min.
Ricetta per Calzone Keto con Spinaci
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711 kcal
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49.8g
5.5g
Ingredienti (porzioni):
2
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Carne macinata di pollo5× porzione (500 g)
- Mozzarella1× confezione (125 g)
- Uovo1× pezzo (50 g)
- Spinaci freschi o congelati0.5× manciata (12.5 g)
- Pomodori, pelati, in scatola con liquido0.25× pezzo (12.5 g)
- Aglio2× spicchio (10 g)
- Origano, secco macinato1× cucchiaino (5 g)
- Olio di oliva extravergine1× cucchiaino (5 g)
- Condimento Gyros2× pizzico (2 g)
- Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
- Sale da cucina2× pizzico (1 g)
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Come preparare Calzone Keto con Spinaci
1. Metti la carne di pollo macinata, le spezie gyros, l'origano, le uova, metà dell'aglio (schiacciato) e metà del formaggio mozzarella (grattugiato) in una ciotola. Mescola bene e dividi in due parti.
2. Frulla i pomodori con il sale.
3. Soffriggi gli spinaci in olio d'oliva in una padella con l'aglio rimanente (tritato o schiacciato).
4. Metti la carta da forno sul piano di lavoro. Forma un cerchio sottile con una delle porzioni di impasto e stendi la salsa di pomodoro sopra.
5. Aggiungi gli spinaci cotti e il resto del formaggio mozzarella al centro.
6. Prendi l'altra metà dell'impasto di carne e copri la farcitura con quest'ultimo. Sigilla bene i bordi.
7. Taglia attorno all'impasto, lasciando un margine di circa 1,5 cm – questo ti permetterà di sollevare delicatamente l'impasto e trasferirlo nella friggitrice ad aria.
8. Cuoci il calzone nella friggitrice ad aria per 25 minuti a 180°C o nel forno per 30 minuti a 180°C.
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Autore della ricetta
Fitatu