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1166 kcal
30 min.
Ricetta per Formaggio Crema con Avocado, Pomodorini Arrostiti, Zucchine e Aglio
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
1166 kcal
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40.2g
72.7g
90.5g
Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Pane rustico2× fetta di pane (140 g)
- Feta5× fetta (100 g)
- Zucchina fresca o congelata1× pezzo (100 g)
- Yogurt greco3× cucchiaio (75 g)
- Avocado0.5× pezzo (70 g)
- Formaggio cremoso spalmabile light2× cucchiaio (50 g)
- Pomodorini2.5× pezzo (50 g)
- Olio di oliva extravergine2× cucchiaio (20 g)
- Limone1.5× fetta (15 g)
- Erba cipollina, fresca1× cucchiaio (12 g)
- Aglio1× spicchio (5 g)
- Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
- Peperoncino1× pizzico (1 g)
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Come preparare Formaggio Crema con Avocado, Pomodorini Arrostiti, Zucchine e Aglio
1. Taglia la zucchina a mezzaluna e l’aglio a fette.
2. Metti i pomodorini, l’aglio e la zucchina in una teglia da forno. Cospargi con olio d’oliva (metà della quantità) e condisci con un pizzico di sale e pepe. Arrostisci in forno a 180°C per circa 20 minuti.
3. Nel frattempo, mescola la feta, il formaggio cremoso, lo yogurt, metà dell’olio d’oliva e il pepe in una ciotola.
4. Taglia l’avocado a fette e trita l’erba cipollina.
5. Spalma il formaggio su un piatto e poi disponi l’avocado e le verdure arrostite con la salsa formata durante la cottura sopra.
6. Prima di servire, cospargi con l’erba cipollina tritata e polvere di peperoncino.
7. Servi con pane tostato preparato nel tostapane, nel forno o leggermente dorato in una padella asciutta su entrambi i lati.
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Autore della ricetta
Fitatu