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283 kcal
10 min.
Pancake proteici con Skyr e salsa di lamponi

Ricetta per Pancake proteici con Skyr e salsa di lamponi

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283 kcal

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1 kcal

283.3
Calorie
15.9g
Prot.
20.6g
Grassi
6.1g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

2

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Uovo4× pezzo (200 g)
  • Lamponi freschi o congelati2× manciata (140 g)
  • Panna, 30% di lipidi3× cucchiaio (60 g)
  • Skyr, yogurt islandese3× cucchiaio (45 g)
  • Olio di oliva extravergine1× cucchiaino (5 g)
  • Eritritolo1× cucchiaino (5 g)
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Come preparare Pancake proteici con Skyr e salsa di lamponi

  1. 1. Mescolare accuratamente le uova e la panna.

  2. 2. Spalmare una piccola quantità di olio d'oliva su una padella riscaldata, quindi versare uno strato sottile di composto per pancake e fare cuocere brevemente su entrambi i lati a fuoco vivo.

  3. 3. Nel frattempo, scaldare i lamponi con l'eritritolo in un pentolino finché non perdono consistenza, formando una salsa.

  4. 4. Distribuire lo skyr sui pancake cotti e piegarli a triangolo.

  5. 5. Versare sopra la salsa di lamponi.

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Autore della ricetta

Fitatu