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492 kcal
15 min.
Ricetta per Insalata con fave, ciliegie, cavolo rapa e halloumi
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
492 kcal
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Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Cavolo bianco1.5× foglia (75 g)
- Ciliegie1× manciata (70 g)
- Fave3× cucchiaio (60 g)
- Halloumi1× fetta (40 g)
- Lime2.5× fetta (25 g)
- Olio di oliva extravergine2× cucchiaio (20 g)
- Valeriana1× cucchiaio (12 g)
- Miele1× cucchiaino (10 g)
- Semi di zucca0.2× porzione (10 g)
- Dragoncello2× pizzico (2 g)
- Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
- Sale da cucina2× pizzico (1 g)
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Come preparare Insalata con fave, ciliegie, cavolo rapa e halloumi
1. Cuoci le fave in acqua salata, lasciale raffreddare e sbucciale.
2. Taglia l’halloumi a fette o cubetti e rosolalo in una padella antiaderente finché sarà dorato. Toglilo dal fuoco.
3. Nella stessa padella tosta i semi di zucca.
4. Grattugia il cavolo rapa con una grattugia a fori larghi. Snocciola le ciliegie e dividile a metà.
5. In una ciotolina mescola olio, miele, succo di lime, dragoncello, sale e pepe.
6. Disponi la valeriana su un piatto, aggiungi le fave, le ciliegie, il cavolo rapa grattugiato e l’halloumi grigliato.
7. Condisci con la salsa e cospargi con i semi di zucca.
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Autore della ricetta
Fitatu