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1149 kcal
30 min.
Ricetta per Pizza con Camembert, Pera e Miele
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
1149 kcal
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65.5g
43.1g
134.7g
Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Mozzarella7× fetta (140 g)
- Farina di frumento, tipo 008× cucchiaio (120 g)
- Skyr, yogurt islandese8× cucchiaio (120 g)
- Pera0.5× pezzo (75 g)
- Camembert3× fetta (60 g)
- Concentrato di pomodoro3× cucchiaino (30 g)
- Cipolla2× fetta (30 g)
- Miele2× cucchiaino (20 g)
- Acqua1× cucchiaio (10 ml)
- Origano, secco macinato1× cucchiaino (5 g)
- Levistico1× cucchiaino (5 g)
- Sale da cucina2× pizzico (1 g)
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Come preparare Pizza con Camembert, Pera e Miele
1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Mescola la farina (senza un cucchiaio), lo skyr, il sale e il lievito in polvere, quindi impasta e forma una palla. Stendi l'impasto spolverando con la farina restante.
3. Metti l'impasto su una teglia rivestita con carta da forno.
4. Mescola il concentrato di pomodoro con l'acqua e il peperoncino in polvere e spalma l'impasto con questa miscela.
5. Taglia la mozzarella e il camembert a fette. Taglia la cipolla a spicchi. Lava, sbuccia e taglia la pera in quattro, rimuovi i semi, quindi taglia la pera a fette sottili. Disponi gli ingredienti sull'impasto. Cospargi con miele.
6. Cuoci la pizza per 10-15 minuti. Se si forma una bolla durante la cottura, bucala.
7. Prima di servire, cospargi con origano.
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Autore della ricetta
Fitatu