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659 kcal
15 min.
Lunchbox con frittelle di cheesecake e frutta

Ricetta per Lunchbox con frittelle di cheesecake e frutta

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659 kcal

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1 kcal

659.4
Calorie
31.2g
Prot.
27.5g
Grassi
80.8g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

1

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Ricotta magra4× fetta (80 g)
  • Yogurt magro bianco4× cucchiaio (80 g)
  • Fiocchi di avena2× porzione (60 g)
  • Uovo di gallina, intero1× pezzo (60 g)
  • Mandarino1× pezzo (60 g)
  • Mirtilli americani50 g
  • Lamponi freschi o congelati4× cucchiaio (48 g)
  • Eritritolo2× cucchiaio (20 g)
  • Noci secche IGP0.25× porzione (12.5 g)
  • Olio di colza1× cucchiaino (7 g)
  • Cacao amaro in polvere1× cucchiaino (5 g)
  • Polvere Lievitante Bio4 g

Come preparare Lunchbox con frittelle di cheesecake e frutta

  1. 1. In una ciotola mettete: l'uovo, la ricotta, metà dello yogurt, i fiocchi d'avena, l'eritritolo, il lievito e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.

  2. 2. Aggiungete i lamponi al composto di formaggio e mescolate.

  3. 3. In una padella scaldate l'olio e poi mettete sopra l'impasto formando delle piccole frittelle. Friggete coperto per circa 3 minuti e girate dall'altra parte per altri 3 minuti.

  4. 4. Mettete lo yogurt in uno scomparto del lunchbox e cospargetelo di cacao in povere. Nell'altro scomparto del lunchbox mettete i mirtilli e il mandarino sbucciato.

  5. 5. Mettete le frittelle sull'altro lato del lunchbox e cospargetele con le noci.

  6. 6. Le frittelle possono essere servite calde o fredde.

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Autore della ricetta

Fitatu