429 kcal
30 min.
Recept voor Courgetteplakjes met vegan room
0 reviews
NaN g
429 kcal
1 kcal
428.8
18.7g
24.1g
37.6g
Ingrediënten (servings):
1
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Courgette3× schaaltje (210 g)
- Eieren1× stuk (50 g)
- Ui0.5× stuk (50 g)
- Noten amandelen z vliesje ongezouten1× handvol (25 g)
- Volkorenmeel2× eetlepel (20 g)
- Citroen2× plakje (12 g)
- Olie1× theelepel (5 g)
- Dille1× eetlepel (4 g)
- Zout zee-2× snufje (2 g)
- Verstegen Zwarte Peper2× snufje (2 g)
- Provençaalse kruiden1× snufje (1 g)
Hoe bereid je Courgetteplakjes met vegan room
1. Recept voor courgettepannenkoekjes:
2. De courgette afspoelen, drogen en grof raspen. In een kom doen en licht zouten. 10-15 minuten laten inwerken
3. De ui pellen en in kleine blokjes hakken
4. De courgette uitpersen en het sap weggieten. Voeg gehakte dille, meel, ei en ui toe en maak af met zout en peper. Goed mengen
5. Verwarm olie in een koekenpan, doe een lepel van de massa in de pan en bak in 2-3 minuten aan iedere kant tot een pannenkoekje
6. Leg de pannenkoekjes op een bord met keukenpapier zodat het overtollige vet kan worden opgezogen
7. Recept voor vegan room:
8. Laat de amandelen een nacht weken in water met citroensap
9. De amandelen afgieten en mixen met toevoeging van een klein beetje water en citroensap. Op smaak brengen met zout, peper en Provençaalse kruiden
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.