543 kcal
Recept voor Pad thai
1 reviews
NaN g
543 kcal
2 kcal
542.9
36.1g
19.1g
59.8g
Ingrediënten (servings):
4
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Kipfilet3× stuk (375 g)
- Rice noodles4× portie (240 g)
- Eieren4× stuk (200 g)
- Bevoren groente4× portie (200 g)
- Limoen1× stuk (60 g)
- Tauge40 g
- Jumbo Vissaus 150 ml4× theelepel (40 g)
- Noten2× eetlepel (40 g)
- DeSiam Tamarindepasta 30 g1× verpakking (30 g)
- Olie2× eetlepel (20 g)
- Suiker2× theelepel (10 g)
Hoe bereid je Pad thai
1. Doe de noedels in een ruime kom en schenk er kokend water op tot ze helemaal onderstaan. Dek af met vershoudfolie, laat 10 min. staan en giet af.
2. Pers ondertussen de limoen uit en meng het sap met de tamarinde, vissaus en suiker. Snijd de kip in stukjes van 1 cm. Hak de pinda’s grof.
3. Klop de eieren los met peper en zout. Verhit de olie in een wok en roerbak de eieren 1 min. Schep uit de wok en houd apart.
4. Verhit de olie in de wok en roerbak de kip en roerbakmix 4 min. Voeg het tamarinde-vissausmengsel, ei, de taugé en noedels toe en roerbak nog 1 min.
5. Bestrooi met de pinda’s en serveer direct.
6. Combinatietip: Lekker met verse koriander en een schijfje limo
Lekker
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.