293 kcal
75 min.
Recept voor Bietencarpaccio
0 reviews
NaN g
293 kcal
2 kcal
293.1
11.7g
22.1g
14.1g
Ingrediënten (servings):
1
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Bieten1× stuk (85 g)
- Feta kaas4× blokje (40 g)
- Sla rucola1× schaaltje (35 g)
- Olijfolie1× eetlepel (10 g)
- Zaden1× theelepel (8 g)
- Citroen1× plakje (6 g)
- Honing0.5× theelepel (5 g)
Hoe bereid je Bietencarpaccio
1. Schrob de bieten, snij ze doormidden en plaats ze in de oven. Bak ze op 200 graden (ongeveer een uur) tot ze zacht zijn.
2. Laat de gebakken bieten afkoelen, schil ze, snijd ze in dunne plakjes en leg ze op een bord. Doe er verse, gewassen rucola, gebrokkelde fetakaas en geroosterde zonnebloempitten bovenop.
3. Giet olijfolie, honing en citroensap in een kleine pot, sluit deze en schud krachtig. Giet het mengsel over de carpaccio.
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.