183 kcal
80 min.
Tomaat-watermeloen-gazpacho

Recept voor Tomaat-watermeloen-gazpacho

4,0
x portie

NaN g

183 kcal

x g

1 kcal

183.4
Calorieën
7.6g
Eiwitt.
11.4g
Vetten
13.2g
Koolh.

Ingrediënten (servings):

4

Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst

  • Tomaat500 g
  • Watermeloen1× plakje (300 g)
  • Feta kaas5× voor één boterham (100 g)
  • Witte Wijnazijn2× eetlepel (40 g)
  • Sla rucola1× schaaltje (35 g)
  • Amandelen1× portie (25 g)
  • Ui1× plakje (20 g)
  • Olijfolie1× eetlepel (10 g)
  • Knoflook1× teentje (2 g)
  • Zout1× snufje (1 g)
  • Peper Zwart1× snufje (1 g)

Hoe bereid je Tomaat-watermeloen-gazpacho

  1. 1. De tomaten stomen en pellen. Snijd het vruchtvlees in stukken en verwijder de zaden. Toevoegen aan de tomaten.

  2. 2. Voeg gepelde amandelen, gesneden knoflook, gesnipperde uien, azijn en olie toe. Breng op smaak met peper en zout. Mengen tot een gladde massa.

  3. 3. Door een zeef in een schone kom drukken en ten minste één uur in de koelkast af laten koelen

  4. 4. Garneren met feta en rucola.

Beoordeling door gebruiker
4,0
(1)

Mijn beoordeling

Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.

Auteur van het recept

Fitatu