Recept voor Croque madame

Hoe bereid je Croque madame

1. 1. Verspreid het brood op het bord, leg op elk de geraspte kaas. Leg een plakje ham op de helft van het brood. Houd de ham met je vingers vast, draai het brood met de ham om en plaats het op het brood met alleen de kaas en druk het naar beneden.

   1. 

2. 2. Klop in een diep bord 1 ei met de melk en een snufje zout met een vork los.

   1. 

3. 3. Doop de toast in en leg ze op een bakpan met opgewarmde boter.

   1. 

4. 4. Bak op middelmatig vuur aan beide kanten goudbruin, ongeveer 1,5 minuut aan elke kant. Bak de spiegeleieren apart. Leg de toast op een bord en bedek met het spiegelei.

   1. 
   2.