356 kcal
30 min.
Pastinaakcrème met gekarameliseerde ui en appel

Recept voor Pastinaakcrème met gekarameliseerde ui en appel

x portie

NaN g

356 kcal

x g

1 kcal

356.2
Calorieën
5.7g
Eiwitt.
16.1g
Vetten
52.3g
Koolh.

Ingrediënten (servings):

1

Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst

  • Groentebouillon1× longdrinkglas (240 g)
  • Pastinaak200 g
  • Appel4.25× plakje (85 g)
  • Room zure2.5× eetlepel (50 g)
  • Ui0.5× stuk (50 g)
  • Bieslook5× theelepel (5 g)
  • Olijfolie1× theelepel (5 g)
  • Zout1× snufje (1 g)
  • Peper Zwart1× snufje (1 g)

Hoe bereid je Pastinaakcrème met gekarameliseerde ui en appel

  1. 1. Snijd de ui, appel en pastinaak in blokjes.

  2. 2. Bak de pastinaak 3 minuten in olijfolie, voeg de bouillon toe en kook afgedekt 12 minuten.

  3. 3. Zet de ui en appel in een tweede bakpan en laat met een beetje water stoven.

  4. 4. Voeg de ui en appel aan de soep toe en mix tot een homogene crème.

  5. 5. Voeg room, zout en peper toe, meng het en bestrooi met bieslook.

Beoordeling door gebruiker
0,0
(0)

Mijn beoordeling

Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.

Auteur van het recept

Fitatu