472 kcal
30 min.
Recept voor Homemade pasta
0 reviews
NaN g
472 kcal
3 kcal
472
18.9g
11.8g
71.8g
Ingrediënten (servings):
1
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Barilla Pasta di Semola di Grano Duro Fusilli 5 kg100 g
- Ei kippen- biologisch gekookt1× stuk (50 g)
- Olijfolie0.5× eetlepel (5 g)
Hoe bereid je Homemade pasta
1. Doe de meel op een hoopje, maak een holletje en het midden en stort hier het ei in. Met een vork prak je alles voorzichtig tot een klonterige samenstelling.
2. Wanneer het klontert kun je met je handen of een keukenmachine het ongeveer 10 minuten stevig kneden.
3. Vorm een bal en pak deze in in vershoudfolie. Laat de bal 10 minuten rusten in de koelkast.
4. Rol de bal uit met een deegroller tot het deeg 2 mm dik is ongeveer. Of gebruik een pastamachine.
5. Snij gelijke slierten (breedte naar eigen voorkeur).
6. Doe de verse pasta in kokend water met een goede snuf zout. Laat het 5 minuten stevig doorkoken.
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.