Premium
531 kcal
30 min.
Kool met gehaktballetjes

Recept voor Kool met gehaktballetjes

Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium

Ontdek Fitatu Premium
x portie

NaN g

531 kcal

x g

1 kcal

530.7
Calorieën
29.3g
Eiwitt.
35.6g
Vetten
19.9g
Koolh.

Ingrediënten (servings):

2

Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst

  • Kool witte10× schaaltje (500 g)
  • Varkensvlees >15g vet16× plakje (240 g)
  • Eieren1× stuk (50 g)
  • Tomatenconcentraat2× eetlepel (20 g)
  • Paneermeel3× eetlepel (15 g)
  • Olijfolie1× eetlepel (10 g)
  • Suiker3 g
  • Zout zee-1× theelepel (2 g)
  • Peper Zwart1× snufje (1 g)

Hoe bereid je Kool met gehaktballetjes

  1. 1. Snijd de kool zeer fijn. Blancheer het met kokend water, breng het aan de kook, zeef het en bewaar de bouillon.

  2. 2. Voeg zout en peper aan het gehakt varkensvlees toe, mengen het met paneermeel en ei. Vorm de gehaktballetjes ter grootte van een walnoot.

  3. 3. Verdeel een portie kool in twee delen. Zet het eerste deel in een pan, leg de gehaktballetjes dicht bij elkaar op en dek ze met het tweede deel van de kool af. Giet de bouillon van het koken van kool erbij. Breng op smaak met zout en suiker. Dek de pan af en laat sudderen tot de kool zacht wordt.

  4. 4. Meng de tomatenconcentraat met een glas water en giet dit over de kool aan het einde van het koken. Laat nog een paar minuten sudderen.

Beoordeling door gebruiker
0,0
(0)

Mijn beoordeling

Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.

Auteur van het recept

Fitatu