Recept voor Keto Brood Flatbread 6 stuks

Hoe bereid je Keto Brood Flatbread 6 stuks

1. 1. Meng het kokosmeel, psylliumvezel, zout en gedroogde kruiden met een garde goed samen in een grote kom.

2. 2. Voeg beetje bij beetje het kokend water toe. Klop het geheel goed door elkaar, totdat het zich tot een deegachtige bal vormt

3. 3. Kneed het deeg, totdat het een mooi egaal geheel vormt. Verdeel het dan op in 6 gelijke balletjes.

4. 4. Rol elk balletje uit tot een flatbread tussen twee vellen bakpapier. Zorg ervoor dat elke flatbread ongeveer 4-5 mm dik is. Als je graag mooie, ronde flatbreads wil (zonder rafelrandjes), snijd dan van elke flatbread een perfect rondje met behulp van een kookring. Met het overgebleven deeg kun je eventueel een extra flatbread maken.

5. 5. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Leg de flatbreads (zonder bakpapier) een voor een in de hete pan. Bak 2-3 minuten per kant goudbruin.

6. 6. Zorg er in dit recept wel voor dat je alles goed mixt en kneed, zodat het een mooi egaal geheel vormt, voordat je het bakt!