Premium
385 kcal
30 min.
Bloemkool met kerrie, boekweit en gekookte kip

Recept voor Bloemkool met kerrie, boekweit en gekookte kip

Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium

Ontdek Fitatu Premium
x portie

NaN g

385 kcal

x g

1 kcal

384.6
Calorieën
37.6g
Eiwitt.
9.3g
Vetten
40.7g
Koolh.

Ingrediënten (servings):

1

Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst

  • Bloemkool, vers of bevroren2× schaaltje (140 g)
  • Tomaat130 g
  • Kipfilet1× stuk (125 g)
  • Naturel yoghurt3× eetlepel (45 g)
  • Grutten boekweite-3× eetlepel (30 g)
  • Knoflook4× teentje (8 g)
  • Olijfolie1× theelepel (5 g)
  • Kruiden2× snufje (2 g)

Hoe bereid je Bloemkool met kerrie, boekweit en gekookte kip

  1. 1. Verhit de olijfolie in een bakpan en fruit de fijngesneden knoflook erin.

  2. 2. Blancheer de tomaat, schil het, snijd het in stukjes en voeg het aan de knoflook toe. Laat ongeveer 5 minuten sudderen

  3. 3. Verdeel de bloemkool in kleinere stukjes en voeg ook aan de bakpan toe

  4. 4. Breng op smaak met koriander en curry en laat nog een paar minuten sudderen

  5. 5. Snijd het kippenvlees in kleinere stukjes en bestrooi met Provençaalse kruiden, zout, peper en chili en giet er kokend water overheen, kook het dan gaar (je kunt het vlees ook laten stomen)

  6. 6. Meng de yoghurt met de kerrie en giet dit over de bloemkool

  7. 7. Serveer met de gekookte boekweit en kip

Beoordeling door gebruiker
0,0
(0)

Mijn beoordeling

Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.

Auteur van het recept

Fitatu