flag
Premium
408 kcal
50 min.
Aubergine met kip en rijst

Recept voor Aubergine met kip en rijst

0 reviews

Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium

Ontdek Fitatu Premium
x portie

NaN g

408 kcal

x g

1 kcal

407.8
Calorieën
41.0g
Eiwitt.
15.2g
Vetten
29.6g
Koolh.

Ingrediënten (servings):

1

Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst

  • Aubergine0.5× stuk (150 g)
  • Kipfilet1× stuk (125 g)
  • Paprika1× stuk (125 g)
  • Mozzarella4× plakje (40 g)
  • Ui1.5× plakje (30 g)
  • Rijst0.5× opscheplepel (27.5 g)
  • Olie1× theelepel (5 g)
  • Rozemarijn gedroogd1× theelepel (2 g)
  • Zout zee-1× snufje (1 g)
  • Chilipoeder1× snufje (1 g)
  • Provençaalse kruiden1× snufje (1 g)
  • Peper Zwart1× snufje (1 g)
Receptingrediënten toevoegen aan "Ontbijt" (Vandaag)

Hoe bereid je Aubergine met kip en rijst

  1. 1. Snijd het vlees in blokjes wrijf in met olie. Breng op smaak met zout, chili, Provençaalse kruiden en peper

  2. 2. Zet het vlees en de gesnipperde ui in een verwarmde pan en bak deze

  3. 3. Voeg na een tijdje de paprika toe aan de kip en uien

  4. 4. Breng op smaak met Provençaalse kruiden en rozemarijn

  5. 5. Voeg een beetje water toe en laat het sudderen

  6. 6. Snijd de aubergine in de lengte doormidden, haal het midden eruit en voeg deze toe aan de overige groenten en kip

  7. 7. Vul de aubergine met de gestoofde vulling. Leg er plakjes mozzarella bovenop en zet het in een voorverwarmde oven (180 graden) voor ongeveer 30 minuten.

  8. 8. Serveer het gerecht met de gekookte rijst

Beoordeling door gebruiker
0,0
(0)

Mijn beoordeling

Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.

Auteur van het recept

Fitatu