Premium
892 kcal
20 min.
Courgette pasta met room en champignon saus

Recept voor Courgette pasta met room en champignon saus

Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium

Ontdek Fitatu Premium
x portie

NaN g

892 kcal

x g

2 kcal

892.4
Calorieën
22.2g
Eiwitt.
81.7g
Vetten
19.8g
Koolh.

Ingrediënten (servings):

1

Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst

  • Courgette2× schaaltje (140 g)
  • Champignons0.5× verpakking (125 g)
  • Slagroom onbereid0.5× glas (120 g)
  • Olijfolie3× eetlepel (30 g)
  • Kaas Parmezaanse3× eetlepel (30 g)
  • Ui1.5× plakje (30 g)
  • Peterselie6× eetlepel (24 g)
  • Knoflook2× teentje (4 g)
  • Zout zee-1× theelepel (2 g)
  • Peper Zwart1× snufje (1 g)

Hoe bereid je Courgette pasta met room en champignon saus

  1. 1. Was de champignons, halveer ze en snijd ze in plakjes.

  2. 2. Snijd de knoflook, ui en peterselie fijn en bak ze in olijfolie in een bakpan (houd de helft van de peterselie achter voor garnering).

  3. 3. Voeg ook champignons in de bakpan toe. Breng alles op smaak met peper en zout en bak ongeveer 5 minuten.

  4. 4. Bereid ondertussen courgette-noedels met een spiraalsnijder.

  5. 5. Als de champignons zijn volume verliezen, giet dan de room over het geheel, voeg de helft van de Parmezaanse kaas toe en breng aan de kook.

  6. 6. Voeg de courgette-noedels toe aan de kokende saus, zet het vuur lager en kook onder voortdurend roeren ongeveer 2 minuten.

  7. 7. Leg alles op een bord en garneer met de overgebleven Parmezaanse kaas en peterselie.

Beoordeling door gebruiker
0,0
(0)

Mijn beoordeling

Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.

Auteur van het recept

Fitatu