Premium
1144 kcal
25 min.
Recept voor Keto pannenkoeken met broccoli, kip en fetakaas
0 reviews
Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium
Ontdek Fitatu PremiumNaN g
1144 kcal
2 kcal
1143.7
64.7g
94.4g
11.6g
Ingrediënten (servings):
1
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Broccoli3× opscheplepel (150 g)
- Kipfilet1× stuk (125 g)
- Eieren2× stuk (100 g)
- Kaas Mascarpone5× eetlepel (75 g)
- Yoghurt magere0.5× schaaltje (75 g)
- Feta kaas3× voor één boterham (60 g)
- Boter ongezouten6× theelepel (30 g)
- Peterselie3× eetlepel (12 g)
- Koolzaadolie1× eetlepel (10 g)
- Zout zee-2× theelepel (4 g)
- Peper Zwart1× snufje (1 g)
Hoe bereid je Keto pannenkoeken met broccoli, kip en fetakaas
1. Was de kip, snijd deze in blokjes, breng het op smaak met peper en zout en bak het in de helft van de olie.
2. Was de broccoli en laat deze gaar in gezouten water koken.
3. Meng de kip, broccoli en in blokjes gesneden fetakaas door elkaar.
4. Bereid de saus door yoghurt, fijngesneden peterselie, zout en peper te mengen.
5. Meng de mascarpone, eieren en boter goed door elkaar (de boter moet op kamertemperatuur zijn).
6. Giet het beslag in een hete bakpan met hete olie en bak de pannenkoeken aan beide kanten (de pannenkoek moet goed gestold zijn voordat je hem omdraait, anders valt deze uit elkaar).
7. Leg de vulling op de kant-en-klare pannenkoek en rol het op of vouw het in een driehoek op.
8. Serveer de pannenkoeken met de yoghurtsaus.
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.