Premium
861 kcal
60 min.
Recept voor Cannelloni met rundergehakt, spinazie en mozzarella
0 reviews
Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium
Ontdek Fitatu PremiumNaN g
861 kcal
1 kcal
860.8
49.8g
43.0g
69.2g
Ingrediënten (servings):
2
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Tomaat in blik1× verpakking (400 g)
- Gehakt mager runder-2× glas (200 g)
- Cannelloni pasta12× stuk (144 g)
- Mozzarella1× verpakking (125 g)
- Spinazie, vers of bevroren110 g
- Groentebouillon0.25× longdrinkglas (60 g)
- Room slank- 25% vet onbereid5× eetlepel (50 g)
- Eieren1× stuk (50 g)
- Ui1.5× plakje (30 g)
- Olijfolie2× eetlepel (20 g)
- Knoflook3× teentje (6 g)
- Oregano gedroogd2× theelepel (2 g)
- Zout2× snufje (2 g)
- Peper Zwart1× snufje (1 g)
Hoe bereid je Cannelloni met rundergehakt, spinazie en mozzarella
1. Bereid de vulling voor. Fruit in een pan de helft van de gehakte knoflook in de helft van de olijfolie, voeg dan het gehakt toe, breng op smaak en bak goed door. Voeg, eenmaal gekookt, de spinazie en room toe en kook tot de room indikt en de spinazie in volume afneemt. Haal van het vuur en laat afkoelen.
2. Terwijl de vulling afkoelt, bereid je de tomatensaus. Snipper de ui en de rest van de knoflook en fruit in de resterende olijfolie. Voeg de tomaten, bouillon, zout, peper en oregano toe en kook ongeveer 7 minuten.
3. Meng de afgekoelde vulling goed met het ei.
4. Vul de cannelloni buisjes met de vulling (je kunt hiervoor een spuitzak of een heel klein lepeltje gebruiken).
5. Schik de buisjes in een ovenschaal en bedek met de tomatensaus.
6. Zet in een voorverwarmde oven van 180°C voor 25 minuten.
7. Na 25 minuten bestrooi je de schotel met mozzarella en zet je het nog 10 minuten terug in de oven.
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.