Recept voor Tortillaburger à la Big Mac

Hoe bereid je Tortillaburger à la Big Mac

1. 1. Maak de saus. Meng mayonaise, ketchup, wijnazijn en mosterd tot een uniforme saus.

2. 2. Snijd de sla en rasp de augurk met de grote gaten van je rasp.

3. 3. Meng het gehakt goed met zout en peper.

4. 4. Leg op elke tortilla een dunne laag rundvlees (ongeveer 1/4 van de totale hoeveelheid) en druk het met je hand aan zodat het aan de tortilla blijft plakken.

5. 5. Verhit olijfolie in een pan en leg dan de tortilla met de vleeskant naar beneden. Kook het vlees ongeveer 2 minuten, druk het naar beneden met je hand of een kleine pan.

6. 6. Draai de tortilla om en houd het vlees voorzichtig vast van onderaf (het kan loskomen van de tortilla), leg er kaas op en dek het een halve minuut af zodat de kaas smelt. Haal het van het vuur en herhaal voor de overige tortilla's.

7. 7. Serveer de bereide taco's met de saus, sla en geraspte augurk.