Premium
605 kcal
25 min.
Recept voor Kabeljauw in currysaus met sugarsnaps
0 reviews
Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium
Ontdek Fitatu PremiumNaN g
605 kcal
1 kcal
605.3
49.2g
32.4g
30.6g
Ingrediënten (servings):
1
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Kabeljauw1.5× stuk (225 g)
- Kokosmelk11.5× eetlepel (115 ml)
- Doperwten1.5× opscheplepel (90 g)
- Ui1.5× plakje (30 g)
- Tomatenpuree1× eetlepel (25 g)
- Olijfolie1× eetlepel (10 g)
- Sojasaus1× eetlepel (10 g)
- Knoflook3× teentje (6 g)
- Authentic Korma Curry Powder4× snufje (4 g)
- Zout zee-1× theelepel (2 g)
- Peper Zwart1× snufje (1 g)
Hoe bereid je Kabeljauw in currysaus met sugarsnaps
1. Was de vis, dep droog met keukenpapier en snijd in kleinere stukken. Breng op smaak met zout en peper.
2. Verhit de helft van de olijfolie in een pan en bak de kabeljauw aan beide kanten (ongeveer 2 minuten per kant). Haal van het vuur en zet apart als het klaar is.
3. Verhit de resterende olijfolie in dezelfde pan en fruit de fijngehakte ui en plakjes knoflook.
4. Voeg kokosmelk, curry, tomatenpuree en sojasaus toe en meng goed. Kook ongeveer 5 minuten.
5. Voeg dan de kabeljauw en gewassen erwten toe, en kook nog ongeveer 7 minuten.
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.