Premium
594 kcal
35 min.
Parelgortrisotto met courgette en aubergine op groentebouillon

Recept voor Parelgortrisotto met courgette en aubergine op groentebouillon

Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium

Ontdek Fitatu Premium
x portie

NaN g

594 kcal

x g

1 kcal

593.7
Calorieën
24.6g
Eiwitt.
20.3g
Vetten
82.5g
Koolh.

Ingrediënten (servings):

2

Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst

  • Groentebouillon2.33× longdrinkglas (559.2 g)
  • Gerookte tofu1× verpakking (200 g)
  • Parelgort18× eetlepel (180 g)
  • Aubergine0.5× stuk (150 g)
  • Courgette2× schaaltje (140 g)
  • Spinazie, vers of bevroren50 g
  • Olijfolie2× eetlepel (20 g)
  • Gerookte zoete paprika4× snufje (4 g)
  • Oregano gedroogd3× theelepel (3 g)
  • Peper Zwart1× snufje (1 g)
  • Zout1× snufje (1 g)

Hoe bereid je Parelgortrisotto met courgette en aubergine op groentebouillon

  1. 1. Kook de gort in de groentebouillon tot het zacht is (ongeveer 20 minuten).

  2. 2. Snijd de courgette, aubergine en tofu in blokjes.

  3. 3. Bak de gesneden groenten en tofu in verhitte olijfolie. Voeg na ongeveer 2 minuten de kruiden toe en bak tot de groenten zacht zijn (ongeveer 10 minuten).

  4. 4. Voeg, als de groenten zacht zijn, de spinazie en gort toe.

  5. 5. Roer het gerecht om en dien op op een bord.

Beoordeling door gebruiker
0,0
(0)

Mijn beoordeling

Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.

Auteur van het recept

Fitatu