Recept voor Tapioca pudding met frambozen en walnoten

Hoe bereid je Tapioca pudding met frambozen en walnoten

1. 1. Breng in een pan de melk aan de kook, voeg de tapioca toe, daarna 3/4 van de erythritol. Roer af en toe, kook onbedekt ongeveer 20 minuten tot de tapioca volledig doorschijnend wordt.

   1. 
   2. 

2. 2. Voeg aan het einde van het koken kardemom toe en meng.

3. 3. Doe de pudding in een glas. Laat het opstijven.

4. 4. Kook de frambozen met de resterende erythritol en water, roer constant om te voorkomen dat het fruit aanbrandt. Plet ze na ongeveer 5 minuten met een vork.

   1. 
   2. 

5. 5. Giet de warme frambozen over de pudding en garneer met walnoten.

   1. 
   2. 

6. 6. Deze pudding kan direct gegeten worden of voor later bewaard worden in de koelkast.

   1.