flag
Premium
438 kcal
45 min.
Recept voor Salade met lage GI met linzen en gegrilde groenten
Recept voor Salade met lage GI met linzen en gegrilde groenten
Recept voor Salade met lage GI met linzen en gegrilde groenten
Recept voor Salade met lage GI met linzen en gegrilde groenten
Recept voor Salade met lage GI met linzen en gegrilde groenten
Recept voor Salade met lage GI met linzen en gegrilde groenten
Recept voor Salade met lage GI met linzen en gegrilde groenten
Recept voor Salade met lage GI met linzen en gegrilde groenten
Recept voor Salade met lage GI met linzen en gegrilde groenten

Recept voor Salade met lage GI met linzen en gegrilde groenten

0 reviews

Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium

Ontdek Fitatu Premium
x portie

NaN g

438 kcal

x g

1 kcal

437.5
Calorieën
16.1g
Eiwitt.
21.2g
Vetten
52.8g
Koolh.

Ingrediënten (servings):

1

Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst

  • Courgette2× schaaltje (140 g)
  • Paprika rode1.5× stuk (120 g)
  • Aubergine0.25× stuk (75 g)
  • Linzen gedroogd0.5× glas (52.5 g)
  • Olijfolie2× eetlepel (20 g)
  • Citroen1× plakje (6 g)
  • Peterselie3 g
  • Paprikapoeder2× snufje (2 g)
  • Basilicum vers0.5× eetlepel (1.5 g)
  • Zout1× snufje (1 g)
  • Peper Zwart0.5× snufje (0.5 g)
Receptingrediënten toevoegen aan "Ontbijt" (Vandaag)

Hoe bereid je Salade met lage GI met linzen en gegrilde groenten

recipe

  1. 1. Spoel de linzen af en kook ze in kokend water tot ze zacht zijn, ongeveer 20-25 minuten. Laat ze daarna uitlekken en afkoelen.

    1. 1. Spoel de linzen af en kook ze in kokend water tot ze zacht zijn, ongeveer 20-25 minuten. Laat ze daarna uitlekken en afkoelen.

  2. 2. Snijd de courgette en aubergine in plakjes, snijd de paprika in reepjes.

    1. 2. Snijd de courgette en aubergine in plakjes, snijd de paprika in reepjes.

  3. 3. Verhit een grill of grillpan op middelhoog vuur.

  4. 4. Bestrijk de plakjes aubergine, courgette en paprika met de helft van de olijfolie en breng op smaak met paprikapoeder, zout en peper. Gril de groenten tot ze zacht en lichtbruin zijn, ongeveer 3-4 minuten aan elke kant.

    1. 4. Bestrijk de plakjes aubergine, courgette en paprika met de helft van de olijfolie en breng op smaak met paprikapoeder, zout en peper. Gril de groenten tot ze zacht en lichtbruin zijn, ongeveer 3-4 minuten aan elke kant.

  5. 5. Meng in een kleine kom de resterende olijfolie, citroensap, zout en peper.

    1. 5. Meng in een kleine kom de resterende olijfolie, citroensap, zout en peper.

  6. 6. Meng in een grote kom de gekookte linzen. Schik de gegrilde groenten naast elkaar op een bord.

    1. 6. Meng in een grote kom de gekookte linzen. Schik de gegrilde groenten naast elkaar op een bord.

  7. 7. Besprenkel de salade met de dressing en garneer met verse kruiden.

    1. 7. Besprenkel de salade met de dressing en garneer met verse kruiden.
    2. 7. Besprenkel de salade met de dressing en garneer met verse kruiden.
Beoordeling door gebruiker
0,0
(0)

Mijn beoordeling

Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.

Auteur van het recept

Fitatu