Premium
477 kcal
45 min.
Recept voor Chorizo-soep met groenten en boerenkool
0 reviews
Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium
Ontdek Fitatu PremiumNaN g
477 kcal
1 kcal
477.3
20.3g
29.9g
33.1g
Ingrediënten (servings):
4
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Groentebouillon4× longdrinkglas (960 g)
- Aardappelen7× stuk (420 g)
- Worst Chorizo30× plakje (300 g)
- Kool boeren-2.5× opscheplepel (212.5 g)
- Ui1× stuk (100 g)
- Olijfolie3× eetlepel (30 g)
- Knoflook7× teentje (14 g)
- Gerookte zoete paprika1× snufje (1 g)
- Zout1× snufje (1 g)
- Peper Zwart0.5× snufje (0.5 g)
Hoe bereid je Chorizo-soep met groenten en boerenkool
1. Verhit in een grote pan 1/3 van de olijfolie. Voeg plakjes chorizo toe en bak tot ze bruin worden en olie vrijgeven. Haal de chorizo uit de pan en zet opzij.
2. Voeg in dezelfde pan de in blokjes gesneden ui en gehakte knoflook toe. Fruit tot de ui doorschijnend is.
3. Voeg de in blokjes gesneden aardappelen toe aan de pan, roer om ze te bedekken met de smaken.
4. Giet de groentebouillon erbij. Breng de soep aan de kook, zet dan het vuur lager en laat sudderen tot de aardappelen zacht zijn, ongeveer 15-20 minuten.
5. Voeg de gekookte chorizo terug in de pan. Voeg boerenkool en gerookte paprika toe. Kook tot de groenten verwelken.
6. Breng op smaak met zout en peper.
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.