Premium
687 kcal
490 min.
Recept voor Ontbijt tortilla met zongedroogde tomaat- en zonnebloempasta, groenten en kaas
0 reviews
Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium
Ontdek Fitatu PremiumNaN g
687 kcal
2 kcal
686.9
27.1g
39.6g
59.3g
Ingrediënten (servings):
1
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Paprika rode1× stuk (80 g)
- Wrap/Tortilla volkoren1× stuk (70 g)
- Augurken zuur2× stuk (60 g)
- Mozzarella5× plakje (50 g)
- Tomaat gedroogd in olie blik/pot3× stuk (45 g)
- Zonnebloempitten2× eetlepel (30 g)
- Water3× eetlepel (30 ml)
- Spinazie, vers of bevroren25 g
- Tomatenpuree0.5× eetlepel (12.5 g)
- Sap citroen-5× theelepel (10 g)
- Basilicum vers1× eetlepel (3 g)
- Peper cayenne- rood1× snufje (1 g)
- Zout1× snufje (1 g)
Hoe bereid je Ontbijt tortilla met zongedroogde tomaat- en zonnebloempasta, groenten en kaas
1. Week de zonnebloempitten een nacht in water.
2. Maak de pasta. Giet de zonnebloempitten af en spoel ze af. Snijd de zongedroogde tomaten en basilicum in reepjes. Mix tot een glad mengsel: zonnebloempitten, zongedroogde tomaten, tomatenpuree, basilicumblaadjes, citroensap, cayennepeper en zout. Voeg dan geleidelijk water toe (de hoeveelheid hangt af van de consistentie van het mengsel) tot het een gladde, romige pasta wordt.
3. Snijd de groenten en mozzarella in reepjes.
4. Snijd de tortilla van het midden naar één rand en leg deze met de gesneden kant naar beneden op een plank. Smeer de pasta over de tortilla.
5. Leg op de kwartdelen van de wrap de volgende ingrediënten, beginnend bij het onderste linkerdeel: spinazie, paprika, mozzarella en op het laatste deel, augurk.
6. Begin met het vouwen van de wrap vanaf het spinazie kwartdeel, overlappend met de volgende delen om een "driehoek" te vormen.
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.