Premium
397 kcal
35 min.
Recept voor Courgettenestjes met kaas en groenten
0 reviews
Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium
Ontdek Fitatu PremiumNaN g
397 kcal
1 kcal
396.7
23.4g
27.1g
16.6g
Ingrediënten (servings):
1
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Eieren2× stuk (100 g)
- Tomaat kers-8× stuk (80 g)
- Paprika rode1× stuk (80 g)
- Courgette1× schaaltje (70 g)
- Mozzarella4× plakje (40 g)
- Olijfolie1× eetlepel (10 g)
- Bieslook3× eetlepel (9 g)
- Zout1× snufje (1 g)
- Peper Zwart0.5× snufje (0.5 g)
Hoe bereid je Courgettenestjes met kaas en groenten
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Snijd de courgette in lange repen met een dunschiller of mandoline. Snijd de tomaten in kwarten, de paprika in blokjes en hak de bieslook fijn.
3. Vet de binnenkant van een muffinvorm in met olijfolie. Leg meerdere repen courgette in elke holte, overlappend om een nest te vormen dat de zijkanten bedekt.
4. Breek een ei in elk courgettenest.
5. Beleg elk nestje met cherrytomaten, paprika, geraspte mozzarella en bieslook.
6. Bak ongeveer 20 minuten.
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.