76 kcal
60 min.
Recept voor Broccoli ricottasoep
0 reviews
NaN g
76 kcal
1 kcal
75.9
4.5g
3.6g
7.5g
Ingrediënten (servings):
6
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Broccoli330 g
- Courgette200 g
- Ricotta103.1 g
- Spinazie vers100 g
- Wortelen50 g
- Ui50 g
- Knoflook12 g
- Bieslook8 g
- Peterselie8 g
- Koolzaadolie8 g
- Verstegen Zwarte Peper2× snufje (2 g)
- Zout zee-2× snufje (2 g)
Hoe bereid je Broccoli ricottasoep
1. Verhit de koolzaadolie in een pan. Bak hierin de wortel en ui. Voeg vervolgens de knoflook toe.
2. Voeg een 1250 ml bouillon toe en de rest van de groente. Kook ongeveer 15 minuten. Pureer alle groenten met een staafmixer.
3. Pureer de ricotta er doorheen en breng op smaak.
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.