Premium
754 kcal
15 min.
Recept voor Biefstuk met knoflookboter en avocadosalade
0 reviews
Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium
Ontdek Fitatu PremiumNaN g
754 kcal
2 kcal
753.8
45.8g
57.9g
14.2g
Ingrediënten (servings):
1
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Runder ribeye steak2× stuk (200 g)
- Avocado0.5× stuk (90 g)
- Tomaat kers-6× stuk (60 g)
- Rode ui0.25× stuk (25 g)
- Olijfolie1.5× eetlepel (15 g)
- Boter ongezouten1× eetlepel (12 g)
- Peterselie3× theelepel (6 g)
- Citroen1× plakje (6 g)
- Knoflook2.5× teentje (5 g)
- Zout2× snufje (2 g)
- Basilicum vers1× theelepel (1 g)
- Peper Zwart0.5× snufje (0.5 g)
Receptingrediënten toevoegen aan "Ontbijt" (Vandaag)
Hoe bereid je Biefstuk met knoflookboter en avocadosalade
1. Meng in een kleine kom boter, knoflook, peterselie en een beetje zout. Roer tot alles goed gemengd is. Zet opzij.
2. Kruid de steak aan beide kanten met zout en peper. Verhit 1/3 van de olijfolie in een pan. Als het heet is, voeg je de steak toe. Bak op middelhoog vuur ongeveer 4-5 minuten aan elke kant voor een medium resultaat of pas de tijd aan naar jouw voorkeur. Voeg in de laatste minuut van het bakken een lepel knoflookboter toe aan de steak, laat het over het vlees smelten.
3. Meng in een grote kom gesneden groenten: avocado, ui, tomaten en citroensap met de rest van de olijfolie. Meng voorzichtig, breng op smaak met peper naar smaak.
4. Leg de salade op een bord en plaats de gekookte steak met knoflookboter ernaast. Garneer met basilicumblaadjes.
Beoordeling door gebruiker
0,0
(0)Mijn beoordeling
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.
Auteur van het recept
Fitatu