Premium
663 kcal
50 min.
Recept voor Kip- en groentechimichangas
0 reviews
Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium
Ontdek Fitatu PremiumNaN g
662 kcal
1 kcal
662.5
50.0g
22.5g
66.9g
Ingrediënten (servings):
2
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Wrap/Tortilla volkoren3× stuk (210 g)
- Kipfilet1.5× stuk (187.5 g)
- Paprika rode1.5× stuk (120 g)
- Skyr, IJslandse yoghurt100 g
- Kwark magere4.5× eetlepel (90 g)
- Mais, gekookt of ingeblikt2× opscheplepel (80 g)
- Ui0.5× stuk (50 g)
- Kaas 30+2× plakje (40 g)
- Chili10 g
- Olijfolie1× eetlepel (10 g)
- Knoflook2.5× teentje (5 g)
- Zout1× snufje (1 g)
- Komijn1× snufje (1 g)
- Paprikapoeder1× snufje (1 g)
- Peper Zwart0.5× snufje (0.5 g)
Hoe bereid je Kip- en groentechimichangas
1. Kook water en kook de kipfilet hierin 20 minuten.
2. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
3. Snijd de ui en paprika in blokjes en hak de knoflook fijn. Verhit olijfolie in een pan en voeg de gesneden groenten toe, bak ongeveer 5 minuten.
4. Trek de gekookte kip uit elkaar.
5. Meng in een kom de groenten met de kip en voeg maïs, kruiden, geraspte gele kaas, de helft van de Skyr en verkruimelde kwark toe. Meng goed.
6. Vul de tortilla's met het bereide mengsel. Vouw dan de zijkanten over elkaar en rol op.
7. Bak de opgerolde chimichangas in een ovenschaal ongeveer 15 minuten.
8. Serveer de chimichangas met de overgebleven Skyr.
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.