Premium
608 kcal
Recept voor Eiwitrijke kipschotel met broccoli en quinoa
0 reviews
Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium
Ontdek Fitatu PremiumNaN g
608 kcal
1 kcal
608.2
56.4g
25.6g
37.0g
Ingrediënten (servings):
2
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Kipfilet2× stuk (250 g)
- Groentebouillon1× longdrinkglas (240 g)
- Broccoli3× opscheplepel (150 g)
- Quinoa1× portie (100 g)
- Eieren2× stuk (100 g)
- Mozzarella0.5× verpakking (62.5 g)
- Rode ui0.5× stuk (50 g)
- Kaas Cheddar2× voor één boterham (40 g)
- Knoflook2.5× teentje (5 g)
- Olijfolie1× theelepel (5 g)
- Paprikapoeder1× snufje (1 g)
- Oregano gedroogd1× theelepel (1 g)
- Peper Zwart0.3× snufje (0.3 g)
Hoe bereid je Eiwitrijke kipschotel met broccoli en quinoa
1. Verwarm je oven voor op 180 graden Celsius.
2. Kook de quinoa volgens de instructies op de verpakking, gebruik bouillon voor extra smaak.
3. Verhit olijfolie in een pan en voeg de ui en knoflook toe. Bak tot de ui doorschijnend is. Voeg de in blokjes gesneden kip, paprika, oregano, zout en peper toe. Bak tot de kip volledig gaar is.
4. Voeg dan de broccoliroosjes toe en bak nog een paar minuten tot ze iets zachter zijn.
5. Rasp de kazen en meng ze.
6. Meng in een grote kom de gekookte quinoa, kip met broccoli, eieren (die helpen alles samen te binden) en de helft van de kaas. Doe alles over in een ovenschaal.
7. Strooi de rest van de kaas erover en bak in de voorverwarmde oven ongeveer 25-30 minuten tot de bovenkant goudbruin is en de schotel heet van binnen.
8. Serveer nadat de schotel iets is afgekoeld.
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.