Premium
671 kcal
20 min.
Recept voor Bulgur met Mexicaanse sojaschnitzels
0 reviews
Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium
Ontdek Fitatu PremiumNaN g
671 kcal
1 kcal
671
38.2g
15.2g
105.5g
Ingrediënten (servings):
1
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Groentebouillon1× longdrinkglas (240 g)
- Paprika rode1.5× stuk (120 g)
- Bonen kidney- rode gedroogd0.5× glas (62.5 g)
- Mais, gekookt of ingeblikt6× eetlepel (60 g)
- Tarwe gebroken bulgur0.75× glas (52.5 g)
- Sojaschnitzels1× portie (25 g)
- Peterselie6× theelepel (12 g)
- Gerookte zoete paprika2× theelepel (10 g)
- Olijfolie2× theelepel (10 g)
- Komijn4× snufje (4 g)
- Paprikapoeder2× snufje (2 g)
- Peper Zwart0.5× snufje (0.5 g)
Hoe bereid je Bulgur met Mexicaanse sojaschnitzels
1. Breng de bouillon aan de kook en voeg de bulgur en sojaschnitzels toe. Kook gedurende 10 minuten.
2. Snijd ondertussen de paprika in kleine blokjes. Laat de bonen en maïs uitlekken.
3. Verhit olijfolie in een pan, voeg de groenten en kruiden toe. Meng alles goed en laat het op middelhoog vuur ongeveer 5 minuten koken.
4. Haal na 10 minuten de sojaschnitzels uit de pan en snijd ze in kleinere stukjes van ongeveer 2 cm. Voeg ze toe aan de groenten.
5. Voeg de bulgur en de overgebleven bouillon toe aan de pan. Meng alles en verwarm het nog 2 minuten.
6. Serveer de bulgur op een bord en bestrooi met gehakte peterselie.
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.