Premium
459 kcal
15 min.
Recept voor Ovenschotel met cantharellen, cherrytomaatjes en rucola
0 reviews
Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium
Ontdek Fitatu PremiumNaN g
459 kcal
1 kcal
459.1
21.6g
18.5g
54.2g
Ingrediënten (servings):
2
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Tomaat kers-20× stuk (200 g)
- Franse baguette1× stuk (140 g)
- Mozzarella1× verpakking (125 g)
- Cantharellen2× opscheplepel (100 g)
- Rode ui0.5× stuk (50 g)
- Sla rucola0.5× schaaltje (17.5 g)
- Olijfolie1× eetlepel (10 g)
- Zout2× snufje (2 g)
- Rozemarijn gedroogd0.5× theelepel (1 g)
- Peper Zwart1× snufje (1 g)
Hoe bereid je Ovenschotel met cantharellen, cherrytomaatjes en rucola
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Snipper de ui fijn. Verhit olijfolie in een pan en voeg de ui toe, bak tot deze glazig is.
3. Maak ondertussen de cantharellen grondig schoon. Voeg de paddenstoelen en rozemarijn toe aan de pan. Bak op hoog vuur gedurende ongeveer 5 minuten.
4. Leg de paddenstoelen op de gehalveerde baguette. Breng de baguette op smaak met zout en peper, en strooi er geraspte mozzarella overheen.
5. Leg de baguettes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze ongeveer 5 minuten, totdat de kaas gesmolten is.
6. Serveer de afgewerkte ovenschotels met rucola en gehalveerde cherrytomaatjes.
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.