Premium
199 kcal
20 min.
Recept voor Aardbeien eiwit "vogelmelk"
0 reviews
Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium
Ontdek Fitatu PremiumNaN g
199 kcal
1 kcal
198.5
23.4g
6.1g
12.1g
Ingrediënten (servings):
1
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Skyr, IJslandse yoghurt5× eetlepel (75 g)
- Kwark magere2.5× eetlepel (50 g)
- Water5× eetlepel (50 ml)
- Aardbeien3× stuk (30 g)
- Suikervrije aardbeiengelatinepoeder1× verpakking (14 g)
- Chocolade puur2× blokje (10 g)
- Eerythritol1× eetlepel (10 g)
- Kokosolie0.25× theelepel (2.5 g)
Hoe bereid je Aardbeien eiwit "vogelmelk"
1. Los de gelatine op in heet water en zet het opzij om iets dikker te worden.
2. Mix de skyr, kwark, erythritol tot een gladde massa, voeg dan de gelatine toe en mix opnieuw.
3. Zet de mousse ongeveer een uur in de koelkast.
4. Als de mousse is opgestijfd, smelt je de chocolade met de kokosolie au bain-marie.
5. Druppel de gesmolten chocolade over het dessert, garneer met in vieren gesneden aardbeien en zet het minstens nog een uur terug in de koelkast.
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.