Premium
328 kcal
Recept voor Risotto met garnalen en groenten
0 reviews
Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium
Ontdek Fitatu PremiumNaN g
328 kcal
1 kcal
327.9
13.0g
6.1g
56.4g
Ingrediënten (servings):
2
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Groentebouillon1.5× longdrinkglas (360 g)
- Rijst witte1× glas (120 g)
- Garnalen7× stuk (84 g)
- Paprika rode1× stuk (80 g)
- Paprika groene1× stuk (80 g)
- Ui1× plakje (20 g)
- Peterselie3× eetlepel (12 g)
- Olijfolie1× eetlepel (10 g)
- Knoflook2× teentje (4 g)
- Zout1× snufje (1 g)
- Peper cayenne- rood1× snufje (1 g)
Hoe bereid je Risotto met garnalen en groenten
1. Was de garnalen en verwijder de staarten. Breng de bouillon aan de kook, voeg de staarten toe en kook 10 minuten. Verwijder daarna de staarten en gooi ze weg.
2. Schil de ui, snijd deze samen met de paprika’s in kleine blokjes. Pel de knoflook en snijd in dunne plakjes.
3. Verhit een pan met olijfolie, voeg de ui en paprika toe en bak tot de paprika’s goudbruin zijn. Voeg daarna de knoflook toe.
4. Voeg na ongeveer 7 minuten de bouillon en garnalen toe. Kook 10 minuten en voeg daarna de rijst en kruiden toe. Kook alles nog 10 minuten, af en toe roerend.
5. Serveer het gerecht in een kom, bestrooid met gehakte peterselie.
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.