Premium
170 kcal
240 min.
Recept voor Fit Panforte
0 reviews
Om dit en duizenden andere recepten van onze diëtisten te ontgrendelen, ontgrendelFitatu Premium
Ontdek Fitatu PremiumNaN g
170 kcal
5 kcal
169.7
3.9g
11.8g
12.6g
Ingrediënten (servings):
20
Omgezette ingrediënten verschijnen op de boodschappenlijst
- Noten amandelen z vliesje ongezouten8× handvol (200 g)
- Hazelnoten ongezouten5× handvol (125 g)
- Eerythritol10× eetlepel (100 g)
- Honing5× eetlepel (100 g)
- Gedroogde vijgen1× portie (70 g)
- Tarwebloem5× eetlepel (50 g)
- Sinaasappelschil5× eetlepel (50 g)
- Boter ongezouten2.5× eetlepel (30 g)
- Cacaopoeder3× theelepel (9 g)
- Koolzaadolie1× theelepel (5 g)
- Nootmuskaat4× theelepel (4 g)
- Kaneel3× snufje (3 g)
- Gemalen kruidnagel0.5× theelepel (2.5 g)
Hoe bereid je Fit Panforte
1. Verwarm de oven voor op 165°C.
2. Bereid een springvorm voor. Bekleed de bodem en zijkanten met bakpapier en vet het papier in met olie.
3. Snijd de vijgen in dikke repen. Doe ze in een kom samen met de amandelen, geraspte sinaasappelschil, hazelnoten, gezeefde bloem, cacaopoeder en kruiden. Meng goed.
4. Smelt de boter met erythritol en honing op laag vuur in een steelpan. Roer tot alles is gemengd. Verwarm tot het mengsel begint te schuimen en kook het dan nog 2 minuten.
5. Giet de hete siroop over het gedroogde fruit en de noten en meng snel en grondig. Het mengsel zal tijdens het mengen afkoelen en dikker worden, dus werk snel. Zorg ervoor dat alles bedekt is met siroop.
6. Doe het mengsel in de springvorm, druk het stevig aan en strijk het glad. Maak je handen nat om het makkelijker te maken.
7. Bak ongeveer 40 minuten. Het oppervlak moet bedekt zijn met kleine belletjes.
8. Laat de cake volledig afkoelen, dit duurt ongeveer 3 uur.
Fitatu controleert de echtheid van de reviews niet.